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Mandelmus weiß

Mandelmus

Rapunzel

250gr

Artikelbild: Mandelmus weiß


Artikel-Nr.: 3770

Zutaten

MANDELN*
geschält
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemeiner Allergiehinweis

Enthält: Schalenfrüchte

Herkunftsland

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Nährwertangabenje 100 gr
 
Energie2.770,00 kJ
(661,57 kcal)
Fett60,70 gr
davon gesättigte Fettsäuren4,40 gr
Kohlenhydrate5,20 gr
davon Zucker4,60 gr
Eiweiß23,00 gr
Salz0,00 gr

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Eier, Fisch, Milch, Gluten, Soja, Sellerie, Senf, Lupine, Weichtiere

Enthalten: Nüsse

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.

Zubereitung

Mandelmus kann produktionsbedingt Spuren von anderen Nüssen und Erdnüssen enthalten.

Rezeptempfehlung

RAPUNZEL Mandelmus ist ideal als Grundlage für Mandelmilch als vegane Verfeinerung von Saucen und Gemüsegerichten, Salatdressigs, Milchshakes, Desserts, zu Crepes zum Backe und ins Müsli. Rezepttip Mandelmilch: 1 EL RAPUNZEL weißes Mandelmus mit 150-180 ml abgekochtem warmem Wasser und 1 TL Keimöl mit dem Schneebesen verrühren. Nach Bedarf mit Ahornsirup süßen.

Lagerung

Beim Mandelmus kann sich das nusseigene Öl absetzen. Durch einfaches Unterrühren wird es aber wieder cremig und streichfähig.

Geschmack

Mild und nussig

Anwendung/passt zu

RAPUNZEL weißes Mandelmus eignet sich für die Mandel Herstelllung von Mandelmilch. Als vegane Verfeinerung von Saucen und Gemüsegerichten, Salatdressings, Milchshakes, Desserts, zu Crepes zum Backen und im Müsli.

Verarbeitung & Herstellung

RAPUNZEL weißes Mandelmus wird ausschließlich aus süßen Mandeln hergestellt. Die Mandeln werden mit Wasserdampf blanchiert und direkt ohne Zusätze wie Stabilisatoren und Emoulgatoren, zum beliebten RAPUNZEL weißes Mandelmus verarbeitet. Deshalb kann sich das nusseigene Öl absetzen. Durch kräftiges Umrühren wird es wieder cremig und streichfähig. RAPUNZEL garantiert Ihnen hochwertige Lebensmittel in Bioqualität.

Sonstiges

Kann Spuren von Erdnüsse, Nüsse und Sesam enthalten.

Hersteller

Rapunzel Naturkost AG; Haldergasse 9; 87764 Legau; +49 (08330) 910125

Rapunzel, Biopionier der ersten Stunde, ist ein im Allgäu ansässiges Unternehmen mit über 300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, einem eigenen Anbauprojekt in der Türkei sowie einem Netzwerk von zuverlässigen Bauern und Lieferanten in der ganzen Welt, handelt seit über 35 Jahren mit Naturkost. Eine besondere Stellung nehmen hierbei die Hand in Hand-Lieferanten in Entwicklungsländern ein. Mit den Bauern werden bindende Anbauverträge abgeschlossen, die eine Abnahme der Ernte garantieren. Rapunzel Eigene Mitarbeiter vor Ort beraten und unterstützen die Bauern beim Anbau, der Düngung und der Schädlingsbekämpfung. Im Gegenzug verpflichten sich die Hand in Hand-Partner zur Einhaltung sozialer Standards. Ziel dieses fairen Handels ist, die Lebens- und Umweltbedingungen der Menschen zu verbessern.

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1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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