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... der onlineshop für Naturkost

Frische, die ankommt!


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Winzer-Snack: Fladen mit Trauben und Fetakäse

[bild1] Zutaten: 250 g [link]www.amorebio.de/Obst-Gemuese-Trauben-blau-rot-1000-gr-8382.html Trauben, blau] 250 g [link]www.amorebio.de/Obst-Gemuese-Traube-kernlos-weiss-1-00-kg-34615.html Trauben, weiß] 250g rote Zwiebeln 30g Butter 1 El Olivenöl 1 [link]www.amorebio.de/Vollkornbaeckerei-Fasanenbr-Fladen-1-00... Weiterlesen »

Mittwoch, den 23.08.17 |

tags: #Abendessen, #Snack, #Trauben, #Fingerfood

Fipronil in Eiern - Keine Hinweise auf Betroffenheit des Bio-Fachhandels

Liebe Kundinnen, liebe Kunden, sicherlich haben Sie den Medien bereits entnommen, dass aktuell Eier wegen Nachweis des Biozides Fipronil zurückgerufen werden. Zum heutigen Stand können wir davon ausgehen, dass die von uns angebotenen frischen Eier nicht mit Fipronil belastet sind. Auch der BNN (Bundesverband Na... Weiterlesen »

Dienstag, den 08.08.17 |

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Kohlrabi-Cordon-Bleu

Unter der Serie Fleischlos am Freitag haben wir heute hier ein klassisches Rezept, dass sich schnell und einfach zubereiten lässt. Und wenn du denkst vegetarische Rezepte sind langweilig? Dann probier mal die Variante mit dem Feuerkäse aus! Dazu passen Kräuterquark und grüner Salat mit Rohkost un... Weiterlesen »

Freitag, den 21.04.17 |

tags: #Rezept, #FleischlosAmFreitag, #Vegetarisch

15 Jahre amorebio

Vor 15 Jahren am Valentinstag haben wir unseren Onlineshop eröffnet. "Amore-Bio", die Lust am Biogenuss und die Idee auch im Netz ein interessantes Bio-Sortiment anzubieten. Ein Portal mit Hintergrundinfos zum Produkt nicht nur, aber vor allem mit inzwischen über 6.000 Lebensmittel rund um die "Lebensart-Bio", war un... Weiterlesen »

Dienstag, den 14.02.17 |

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Fleischlos am Freitag

Einen Tag in der Woche bewusst auf Fleisch verzichten, nicht aber auf Genuss. Hier ein einfaches, vegetarisches Rezept zum ausprobieren: Vegetarische Frikadellen mit Karotten und Sellerie Zutaten: 2 große [link]www.amorebio.de/Obst-Gemuese-Moehren-lose-1-00-kg-45405.html Möhren] 70g [link]w... Weiterlesen »

Freitag, den 10.02.17 |

tags: #FleischlosAmFreitag, #Rezept

Clementinen von der Genossenschaft Biosybaris aus Kalabrien

Die Genossenschaft Biosybaris wird neben vielen anderen Mitwirkenden besonders von der Familie Minisci unterstützt. ... Weiterlesen »

Mittwoch, den 04.01.17 |

tags: #Dessert, #Rezept, #Clementine, #Demeter

Granatapfel-Secco

Ein leckeres und schnelles Rezept für einen Granatapfel secco passend zu Silvester... Weiterlesen »

Donnerstag, den 29.12.16 |

tags: #Sekt, #Cocktail, #Rezept, #Granatapfel

Europäische Bohnen und Linsen - Das Superfood von nebenan!

Von vielen unbemerkt und manchmal sogar ein wenig belächelt, fristet unsere europäische Ausgabe des Superfoods, im Schatten von Chia und Co., ein Nischendasein. Daran hat auch das von den United Nations ausgerufene "Internationale Jahr der Hülsenfrüchte 2016" wenig geändert. Um so dankbarer sind wir unserem lan... Weiterlesen »

Mittwoch, den 16.11.16 |

tags: #Hülsenfrüchte, #Linsen, #Rapunzel, #Superfood

Apfel trifft Brot - So harmonisch kann Herbst schmecken!

Unser Rezept für Apfelbrot passt wunderbar zu diesem Gefühl und zur Jahreszeit, ist ein echter Leckerbissen, ob pur aber auch als Begleiter für süß oder deftig; obendrein ist es im Handumdrehen zubereitet. Die Kombination von Äpfeln und Nüssen harmoniert wunderbar und gibt dem Brot eine fruchtige Note, die nich... Weiterlesen »

Freitag, den 11.11.16 |

tags: #Rezept, #Kuchen, #Apfel

Süßkartoffel-Pommes

Die Süßkartoffel (Batate) hat ihren Ursprung in Südamerika und wird als ein überaus nährstoffreiches Gemüse angesehen. Streng genommen hat die Süßkartoffel keine botanische Verwandtschaft mit der Speisekartoffel, aber durch seinen unverfälschten, süßlichen Geschmack liegt sie total im Streetfood-Trend. [bil... Weiterlesen »

Freitag, den 14.10.16 |

tags: #Streetfood, #FoodTrend, #Snack, #Rezept, #DIY

Weizengras Cocktail mit Spirulina, grünem Tee und Apfelsaft

Im Spätsommer werden die kleinen Winterweizenkörner ausgesäht. Über den Winter bilden sich fein verzweigt die Wurzeln. Im Frühling mit der ersten Sonnenwärme keimt das Korn und es spriessen mehrere Halme aus der Erde. Das junge Weizengras ist nun erntereif und wird schonend abgepresst. Der frische Weizengrassaft ... Weiterlesen »

Freitag, den 23.09.16 |

tags: #Saft, #Beutelsbacher, #Weizengras

Paleo Cranberry Brotmischung

Steinzeiternährung, oder Paleo-Diät orientiert sich an der Lebensweise der "Jäger & Sammler" aus der Steinzeit. Die damit verbundene ursprüngliche Ernährungsform, bestehend aus frischen und möglichst unverarbeiteten Lebensmitteln, gibt dem Körper Energie und fördert unser Wohlbefinden. Eine Paleo-Ernährung... Weiterlesen »

Freitag, den 23.09.16 |

tags: #Paleo, #Steinzeiternährung, #Brot

Unterwegs nach Kroatien

Billig in den Urlaub? Da fällt einem gleich der LastMinute-Billigflieger ein, ok die all inklusive Pauschalreise muss es nicht sein, man möchte es ja individuell haben. [bild1] Dieses Jahr haben wir uns überlegt, gibt es auch eine andere Möglichkeit? Klar Sonne, Strand und vor allem das Meer lockt, nach dem viel... Weiterlesen »

Sonntag, den 07.08.16 |

tags: #Kroatien, #Reise, #Amorebio, #Tour

Test Online Lieferdienste für Lebensmittel ÖKO-TEST 08/2016

In der aktuellen Ausgabe August 2016 hat ÖKO-TEST insgesamt 6 Online-Lieferdienste für Lebensmittel getestet. Es wurden hauptsächlich Produktqualität, Bestell- und Lieferprozess, rechtliche Belange und die Verpackung bewertet. Themen wie Kundenservice, Verantwortung und Nachhaltigkeit, Beurteilung der Herkunft d... Weiterlesen »

Samstag, den 06.08.16 |

tags: #ökotest, #Amorebio, #Lieferservice

Gemüse-Aufstrich für Bruschetta

Der Sommer naht und wir freuen uns auf die leichte Küche mit frischen Gemüse, am liebsten aus dem eigenen Garten. Unser IT-Spezialist hat uns mit einem leckeren Rezept für einen Bruschetta-Belag überrascht. Im Folgenden beschreiben wir, wie Ihnen aus einfachen Zutaten dieses schmackhafte Gericht gelingt.... Weiterlesen »

Donnerstag, den 02.06.16 |

tags: #Sommer, #Rezept, #Vegan

Orientalischer Lammeintopf

Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist das relativ magere Lammfleisch auf Grund der darin enthaltenen Vitamine, Mineralstoffe und Proteine ein wertvolles Lebensmittel. So deckt eine Portion von 100 g Lammfleisch aus der Keule den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin B12 und liefert 18 g Eiweiß. In Deutschland ... Weiterlesen »

Dienstag, den 24.05.16 |

tags: #Eintopf, #Lammfleisch, #Orientalisch, #Rezept

Brotaufstrich mal anders - feines Salatdressing mit Haselnussmus!

Kreative Köche haben es längst erkannt: Nussmuse sind als vielseitige und hochwertige Zutat nicht nur für die vegane Küche geeignet. Beim Kochen und Backen verleihen sie vielen Rezepten einen besonderen Pfiff.... Weiterlesen »

Mittwoch, den 23.03.16 |

tags: #Rezept, #Salat, #Brotaufstrich

Frischkäse - DIY schnell und fein

Käse selbst machen ist einfacher als man denkt und beschert im Handumdrehen das gute Gefühl, ein "Lebensmittel" selbst hergestellt zu haben. Obendrein bekommt man einen vielfältigen Alleskönner, der egal ob Pur oder als Zutat für Salate oder Saucen ein echter Gaumenkitzler ist. Echtes Suchtpotential entsteht, wenn man einfach etwas Salz, Pfeffer, Olivenöl oder Knoblauchöl hinzugibt. Zum Frühstück ein Genuss und der Tag wird gut werden...... Weiterlesen »

Sonntag, den 24.01.16 |

tags: #DIY, #Käse, #Selbstgemacht

amorebio Tee- Adventskalender

Erstaunlich aber wahr - Die Adventszeit naht! Der November steht vor der Tür und damit sind es (nur:) noch 4 Wochen bis zum ersten Advent!... Weiterlesen »

Samstag, den 31.10.15 |

tags: #Weihnachten, #Tee, #Advent, #Adventskalender

Herbstliche Käsevielfalt - Das wahre "Gold" der Schweiz

amorebio - Käsevielfalt - Feiner Käse hat bei uns im Unternehmen von Beginn an einen besonderen Stellenwert. ... Weiterlesen »

Sonntag, den 04.10.15 |

tags: #Schweiz, #Käse, #Herbst, #ViaMala

amorebio inside - Rosengarten - Minderleinsmühle

amorebio inside - In regelmäßigen Abständen gibt es hier Eindrücke von uns und unserer Arbeit im Auftrag des guten Geschmacks!... Weiterlesen »

Samstag, den 08.08.15 |

tags: #Amorebio, #Inside, #Rosengarten, #Waffel

amorebio on tour - Katalonien mit Souvenir-Pizza

Neben vielen Eindrücken von Land und Leuten haben wir für Euch ein wunderbares Pizza-Rezept mitgebracht, mit Chorizo und Manouri...... Weiterlesen »

Dienstag, den 04.08.15 |

tags: #Amorebio, #Tour, #Rezept, #Pizza

amorebio inside - Spielberger Mühle

amorebio inside - In regelmäßigen Abständen gibt es hier Eindrücke von uns und unserer Arbeit im Auftrag des guten Geschmacks!... Weiterlesen »

Dienstag, den 28.07.15 |

tags: #Amorebio, #Inside, #Spielberger, #Mehl

Aus der Konserve

Wer mich und meinen Umgang mit Lebensmitteln verfolgt, stellt schnell fest, dass ich niemals Fertig-oder Halbfertigprodukte verwende. Mehr noch: Sobald mir die Gelegenheit geboten wird, wettere ich vehement dagegen, starte regelrechte Predigten... Weiterlesen »

Sonntag, den 25.01.15 |

tags: #Konserven, #GetrockneteTomaten, #Oliven, #ManiBläuel, #Anchovis

Kampf um die EU-Öko-Verordnung

In seiner Sitzung im Dezember hat der EU-Agrar- und Fischereirat ein unverbindliches Orientierungspapier zum Vorschlag der EU-Kommission zur Revision der EU-Öko-Verordnung befürwortet. ... Weiterlesen »

Dienstag, den 13.01.15 |

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